Carbonara med bönpasta
Jag och Oscar gjord ett annat alternativ på en Carbonara.
Vi använde oss av
100 g bönpasta
100 g rökt skinka
20g Bladspenat
3 st charlottenlök
3/4 dl Matlagningsgrädde
salt och peppar
2 st Ägggulor
Koka/sjuda bönpastan. Skär skinkan,löken och spenaten i bitar och stek i olja i en kastrull/gryta. Häll av vattnet när bönpastan är klar. Lägg över pastan till samma gryta som det andra ingredienserna. Blanda i matlagningsgrädden och låt det koka upp. Salta och peppra efter smak. Tillsett ägggulorna.
Det tar ca 15 min att tilllaga rätten. Enkel, nyttigt och super gott!
